Im Interview mit der Lebensmittelzeitung erklärt Marcell Boltz welche Vorteile agiles Arbeiten Lebensmittelunternehmen bringt und gibt konkrete Handlungsanweisungen zum erfolgreichen Wandel. Hier geht es zum Artikel: https://www.lebensmittelzeitung.net/handel/Dynamische-Produktentwicklung-Agil-wie-ein-Food-Startup-144958